Коктейль Б-52

 

Состав

 

• ликер Kahlua (или другой кофейный ликер) - 20 мл,
• ликер Baileys Irish Cream - 20 мл,
• ликер Cointreau (или другой апельсиновый ликер) - 20 мл

 

Приготовление

На дно ликерной рюмки налить кофейный ликер.
Сверху, тонкой струйкой, по барной ложке (ложке с длинной ручкой), налить ликер Baileys.

Последним слоем, по барной ложке, аккуратно налить апельсиновый ликер (например, Cointreau).
В идеале, слои не должны смешиваться.

Есть несколько вариантов подачи коктейля Б-52:

1-й вариант: Коктейль поджигается и быстро выпивается через трубочку.
2-й вариант: Коктейль перемешивается и подается со льдом, либо смешивается в шейкере (со льдом) и подается в коктейльном бокале.