Суп из говядины и риса

Суп из говядины и риса

Ингредиенты

• 100 г риса
• 500 г говядины
• 2 моркови
• Луковица
• Лавровый лист
• Полпучка петрушки
• 100 г сливочного масла
• Перец молотый красный
• Соль

Способ приготовления

• 1. Мясо помыть, порезать, поместить в кастрюлю с толстым дном и обжарить его в сливочном масле.
• 2. Очищенную морковь натереть.
  Лук почистить и порубить. Их тоже обжарить в сливочном масле.
• 3. Мясо залить 1 л воды и варить около 15 мин на слабом огне.
• 4. Добавить лук, рис, морковь, соль, перец, лавровый лист.Всё варить до готовности.
• 5. Суп подавать с нарубленой петрушкой