Манты с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вода - 0.5 стак.
Мука - 2 стак.
Соль - По вкусу
Для теста:
Тыква - 0.5 кг
лук репчатый - 1 кг
Зелень - По вкусу
Зира - По вкусу
Чёрный перец - По вкусу
Соль - По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Делаем тесто: мука, вода, чуть-чуть соли.

2.Замешиваем, потом на час ставим в холодильник.

3.Из теста формируем шарики по 30 г весом, скалкой раскатываем их в плоские круги.

4.Начинка для мантов – 0,5 кг тыквы, 1 кг репчатого лука, зелень, черный перец и зира, соль по вкусу.

5.Выпекаем в казане для мантов.

Приятного аппетита!