Быстрая мясная запеканка

 

Приготовить быструю мясную запеканку можно уже тогда, когда на пороге появились гости, а угостить оказалось нечем. Запеканка может выручить любого, если в доме найдутся ингредиенты для ее приготовления.

Для приготовления быстрой мясной запеканки нужно постелить на деко 2 листа лаваша

Поджарим немного мясного фарша на сковороде и высыпаем его сверху лаваша, посыпаем мясной приправой или любимым набором специй, который вы любите добавлять к мясу.

Сверху можно натереть твердого сыра, посыпать сверху щедро рубленой зеленью.

4 яйца взбить с 1 ст.кефира, добавить немного соли и перемешать с кусками лаваша. Выложить эту смесь шаром сверху зелени.

Еще один шар — это грибы. У меня жареные, но можно брать и маринованные. Застилаем сверху грибов шаром лаваша, укрывая нашу запеканку.

Верхний лаваш нужно смазать взбитым с кефиром яйцом или росто взбитым яйцом.

Запекаем 20-30 минут в духовке (180-200 градусов).

Даем немного остыть и разрезаем на порционные куски. Приятного аппетита!