Ореховая помадка готовится буквально за несколько минут и идеально подходит для всех поклонников домашних сладостей.

 

Сыроедная шоколадная помадка

 

 

Ингредиенты:

 

• 1 чашка (200 мл) орехового масла (миндаль или кешью +соль, внимательно читайте состав - не должно быть никаких добавок!
  )
• ½ чашки не жаренного кэроба или сырого порошка какао
• ¼ чашки кокосового масла
• щепотка морской соли
• можно добавить полчашки кедровых орехов (опционально)

 

 

Как приготовить:
Остудить в холодильнике в небольшой таре (завит от того, какой высоты слой хочется получить).

Либо:

 

• 1/3 чашки орехового масла (миндаль или кешью)
• 1/2 чашки сырого какао-порошка
• 1/8 чашки нектара агавы, сиропа топинамбура или меда
• 1/4 чашки сырого масла какао
• щепотка соли

Как приготовить:

 

1. Растопить какао масло на минимальном огне,
2. Вмешать в массу какао порошок, соль и подсластитель так, чтобы не было комков
3. Вмешать в массу арахисовое масло
4. Вылить массу в небольшой контейнер (чтобы масса застыла более «толстым» слоем).
5. Отправить массу застывать в холодильник


Помадка на основе пасты из грецких орехов

 

 

Ингредиенты: 

 

• 3 чашки сырых грецких орехов (или миндаля)
• 2 чашки порубленной блендером стружки мякоти кокоса (можно частично заменить или добавить кокосовое масло)
• ½ чашки жидкого подсластителя (агава, сироп топинамбура или мед)
• ½ чашки порошка кэроб
• можно добавлять кокосовое масло для нежности и еще большего ощущения «таяния во рту».
   

Как приготовить:

 

Орехи пропустить через кухонный комбайн-измельчитель до состояния ореховой пасты (или использовать готовую, в случае миндаля).

 

Смешать сыпучие ингредиенты, потом добавить ореховую пасту.

Влить подсластитель, все перемешать, отправить в холод застывать в стеклянной посуде для выпекания (или в силиконовой емкости).


Готовьте с любовью!